| | Шеф нож HD-7, Gyuto 210mm | | | | | | модель: | Шеф нож HD-7, HTU-1210 | | страна производитель: | Япония | | производитель: | Hattori «HD» | | материал: | сталь VG-10 | | описание | | Японский шеф нож HATTORI HTU-1210 в магазине ножей kupinoj.ru | | характеристики | | вес: | 192 г | | толщина обуха клинка: | 3 мм | | заточка: | двусторонняя | | материал рукояти: | Стабилизированная древесина | | кол-во слоев: | 63 | | длина лезвия: | 210 мм | | длина ножа: | 335 мм | | твердость лезвия (HRc): | 60-61 | | камень заточки: | #10000 |
| |
|
| | | | |
| |
|
