Поварской нож выполнен в традиционном японском стиле. Деревянная рукоять с продольным ребром позволяет крепко, уверенно и легко держать нож. Лезвие выковано по дамасской технологии для плавной и быстрой резки продуктов. Остро заточенная кромка поварского ножа поможет справиться с большим объемом работ в кратчайшие сроки. Применяется при приготовлении суши и морепродуктов. Также применим и для мяса. Интернет магазин KUPINOJ.RU представляет серию профессиональных поварских ножей из Японии для современной кухни.
